1、首先，把買(mǎi)回來(lái)的奶香小饅頭上屜蒸上7到8分鐘，要開(kāi)水上屜。
2、把蒸好的小饅頭晾涼，然后往鍋里放油，可以先使用大火，把油燒到7-8成熱（可以用咱家的木頭筷子試試油溫，筷子插到油底冒小泡泡就可以往里面放小饅頭了）然后調到小火，放入小饅頭
3、千萬(wàn)要用小火炸，要不然會(huì )糊！看到變成金黃色就翻面，接著(zhù)小火炸，大概每面炸2-3分鐘即可
4、兩面金黃色就可以出鍋了，在配上醬料，美味。
注意事項：炸的火候要掌握好！用筷子試